Im Rahmen der Sozialforschung befasst sich das Institut mit grundlegenden gesellschaftlichen Entwicklungen, wie z.B. dem Wertewandel oder der Innovationsoffenheit der Bevölkerung sowie den Einstellungen der Bürgerinnen und Bürger in unterschiedlichen Lebensbereichen, wie beispielsweise Familie, Ernährung, Gesundheit oder Recht. Für die Analyse längerfristiger Trends kann das Institut für Demoskopie Allensbach auf teilweise einmalige Datenreihen seit seiner Gründung 1947 zurückgreifen.